泡打-酵母粉【法國燕子牌】即發酵母低糖(500g)－涂淑美

4213156 【法國燕子牌】即發酵母低糖(500g)

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【法國燕子牌】即發酵母低糖(500g) 4213156

品號：4213156

麵糰與製成麵包均無酸味

麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳

醱酵力均勻

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【法國燕子牌】即發酵母低糖(500g)

內容物：法國燕子牌強力即發酵母 (低糖) 500g
淨重、容量或數量：500公克
成分、食品添加物名稱:酵母，乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)
有效期限:：24個月
使用方式：拆封後即可使用
保存方式：常溫配送商品
原產地(國家)：法國
廠商：大申貿易有限公司
食品業者登錄字號：

保存方法：請置於陰涼乾燥處，開封後請放乾燥陰涼處或冷藏。

營養標示：

每份100公克本包裝含5份
熱量--------------355卡
蛋白質-----------43.5公克
脂肪--------------5.7公克
飽和脂肪-----0.9公克
反式脂肪-----0公克
碳水化合物-----19公克
鈉-----------------110毫克
糖-----------------14公克

品號：4213156

麵糰與製成麵包均無酸味

麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳

醱酵力均勻

使用法國燕子牌即發乾酵母

麵糰與製成麵飽均無酸味

包皮更薄，包心更軟滑

醱酵時間較短，因此所需份量比其他酵母少

麵飽於烘爐內的起發力及色澤較佳

醱酵力均勻，可靠

容易使用，無需冷藏 ﹝ 放於乾爽的地方 ﹞

可保存 2 年

適當用量： 大約百份之一 ﹝1%﹞ ，即是

一百公斤麵粉，用大約一公斤燕子牌即

發乾酵母便可。

包裝： 每袋 500 克真空包裝。

燕子牌即發乾酵母，設有金裝及紅裝二種。

燕子牌金裝： 適用於麵糰含糖量超過百份之五的各類咸甜麵飽。

燕子牌紅裝： 適用於麵糰含糖量由零至百份之八的各類飽點及咸麵飽等。

由於法國燕子牌即發乾酵母，能夠保持醱酵性能穩定一致，故此深受世界上高級麵飽師們所樂用。

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