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以上圖文引用PSK寶絲汀購物網
曾以「甄嬛傳」入菜的台北威斯汀六福皇宮頤園，主廚團隊再次展現宮廷料理的實力，從「羋月傳」啟發，推出「秦楚戰國宴」套餐，重現春秋戰國到後秦朝時期的特色佳餚，品嘗宮廷劇的磅礡滋味。四人套餐NT$8,888+10?加人每位NT$2,222+10?。台北威斯汀六福皇宮-頤園北京料理以宮廷御膳見長，主廚團隊表示，本次菜單的靈感，主要受到以春秋戰國到大秦時期做為時代背景的古裝大型電視劇「羋月傳」所啟發。菜色以屈原「楚辭」中描述的奢華楚宮景象為本，經過半年以上考究，取材自屈原楚辭、秦宮祕史中的陽春白雪、珍珠魚圓、仙丹翡翠、搭配招牌黃袍北京鴨，將兩千兩百年前的端凝奢逸送上餐桌。像前菜「龍鳳描金攅盒龍盤柱六品碟」以「楚辭」中記載資料加以改良，相傳春秋時代楚國楚平王喜吃魚，然個性急躁，吃到魚刺便大發雷霆、動輒處刑，讓膳官無不惶恐。後來，楚宮膳官在切魚時偶然發現刀背拍打可以除骨去刺，再將魚肉揉捏成丸，如此不但人頭得保，也無意間創造了一種全新的料理手法，頤園主廚特別重現這道開創時代的老祖宗料理-平王珍珠魚圓盅。秦始皇在晚年企求長生不死，多有方士前來進言；相傳其中有方士誆稱「仙丹須配翡翠環」方有效用，因此請御廚將瓠瓜切片、挖空成環，再套入河蝦，稱之為「翡翠環」，雖無藥效，但口味清雅，因而流傳。頤園主廚以龍蝦替代河蝦，端上「仙丹翡翠龍蝦環」。「秦皇鮑魚燒裙邊」一樣是秦始皇為了追求長生不死，曾攜方士童子入海求仙、東巡駐蹕，海中稀罕珍味自然也成為帝皇御膳之選。主廚以肥厚甲魚裙邊紅燒，兩種鮮美風味交疊呼應，配得御膳之名。
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